将“希尔顿花园酒店的满意承诺”带进云南
“我们要在工作中找到自己的兴趣点，让兴趣与工作相融合，因为工作本身也是一种生活方式。”--孟庆勐 /
素有“彩云之南”美称的云南，是闻名全国的旅游胜地，洁净的玉龙雪山，碧绿的丽江，悠久的历史古城等景色，每年吸引数以百万计的游人慕名到此观光揽胜，同时令当地住宿业名声大噪。
为了抓住历史桥头堡建设的机遇，希尔顿花园酒店作为希尔顿全球旗下屡获殊荣的高级中端酒店品牌，其丽江实力希尔顿花园酒店与香格里拉实力希尔顿花园酒店先后落云南，弥补了高级中端酒店品牌在丽江的缺口。
国际品牌希尔顿发力布局云南，其酒店总经理在企业的角色至关重要。作为丽江实力希尔顿花园酒店与香格里拉实力希尔顿酒店的掌舵者，孟庆勐先生曾留学法国五年，并在国内为雅高酒店集团旗下索菲特、诺富特及宜必思担任管理要职。2014年加入希尔顿，成功助力丹东希尔顿花园酒店开业后调转到至云南担任两新店的总经理，具备丰富酒店管理经验。
谈及希尔顿布局云南的优势条件时，孟庆勐先生称，希尔顿酒店集团旗下在华有众多品牌，形成强烈的市场认知度，增添了云南新店的优势。同时，他心目中认为的好酒店，是把服务放在第一位，其次要舒适便捷。孟庆勐先生直言，很多时候客人第一次入住酒店之前，都会考虑寝具是否舒服，交通是是否便利，饮食是否符合自己的口味，为此，他结合希尔顿品牌理念及自身的运营经验，在服务、餐饮等方面着手，打造出令人满意的两间云南酒店。
据介绍，丽江实力希尔顿花园酒店与香格里拉实力希尔顿酒店，距离当地古城建筑仅20分钟步行路程，两间酒店建筑风格融入滇藏特色，设有“花荟•味”全日制餐厅，提供早、午、晚餐服务，宾客可在这里品尝到藏式及川滇菜式，具体包括具有本地特色的螺旋藻面、玛咖面、手擀面，更有云南特色的过桥米线等。同时，希尔顿花园独有24小时便利店“好味亭”，宾客可根据个人需求，打造属于自己独有的迷你吧，力争让每位顾客都感受到“希尔顿花园酒店的满意承诺”。
除产品的塑造外，合格的总经理还需要建设一个优秀的团队，因为团队建设是酒店发展的基本保障，同时也是发展的原动力。谈到团队建设的方法，孟庆勐先生表示希望团队更有增添活力与激情，所以在不影响酒店正常工作的前提下，其酒店把每周五都称之为happy Friday，只要是不面客的后勤部门，员工在周五都可以穿自己喜欢的便装，整个团队也因此增添了活力。
热情是工作的灵魂，在担任两间酒店总经理的繁忙工作中，孟庆勐先比较注重时间管理的运用，合理的分配好自己的精力会带来事半功倍的效果。无论是工作还是生活，都是一个人生的过程，要享受其中，乐在其中。“正如大家所言，酒店的工作比较繁琐，难免会有一些情绪波动，所以我们每天都要给为自己灌输正能量；其次要在工作中找到自己感兴趣的点，让兴趣与工作相融合，因为工作本身也是一种生活方式。”
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