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探秘日本银座凯悦翻红奇迹，大仓日航将发力中国？

今年5月，以“利润之上的追求”为主题，以“定力至上、发展至上、运营至上、数智至上、ESG至上”为关键词的第二十四届中国文旅论坛（2024CTGF）在深圳召开。

作为2024CTGF的系列活动，在中秋佳节将临之际，组委会执行主席/中商文旅创始人兼CEO冼锋、仲量联行酒店及旅游地产大中华区董事总经理周涛携酒店及文旅的投资商/运营商、养老产业的投资商/运营商、产业链供应商/服务商等业界代表团一行十多人，前往大阪、东京等地进行了为期六天的首期日本酒旅与养老产业高级研修营（以下简称“研修营”）。

9月2日至7日，该研修营成员应邀前往松下集团、京瓷集团、TOTO工厂、大仓日航、银座凯悦、善光会康养机构、东京大学等世界名企、名校参观考察及合作洽谈会，期间还有选择性地调研了道顿堀、心斋桥、六本木、御台场、皇居、浅草寺、东京湾、银座商圈、歌舞伎町一番街等日本知名文商旅项目的业态及商业模式。

9月3日上午，走访松下集团，沿着创始人松下幸之助的“道”，领悟“忍”的人生智慧，解读从3人小作坊到世界500强的十条经营哲学。

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松下幸之助的十条经营哲学：

第一条“反哺式哲学”，担起贡献社会的责任

第二条“自来水哲学”，保证质优价廉和服务周到

第三条“玻璃式经营哲学”，在企业内建立“信任文化”

第四条“堤坝式经营哲学”，建立预防机制

第五条“端盘子哲学”，感恩员工及合作伙伴

第六条“倾听式哲学”，先倾听他人的意见

第七条“造人式哲学”，要先培养人才——做好“造人”的工作，然后才是“造物”——造出好的产品

第八条“零分哲学”，产品质量只有100分和0分，在产品质量上不是100分就是0分，没有任何商量的余地

第九条“70分哲学”，用合适的人才

第十条“沉船式哲学”，经营要有危机意识

关于松下集团

松下集团创立于1918年，日本百年名企，在2024年《财富》世界500强排名第234位。

松下集团，作为一个全球知名的跨国公司，其在全球范围内的业务涵盖了家电、数码视听电子、办公产品、航空等多个领域。松下幸之助先生是松下电器创始人、日本“四大经营之圣”之首、素来有“经营之神”的美誉。

9月3日下午，走进京瓷总部大楼，稻盛和夫曾同事40年的高管吉田博明先生全程陪同、详尽讲解京瓷文化及核心技术、竞争力，并洽合作机会。

稻盛和夫“以心为本”的经营孕育出的“京瓷哲学”和“阿米巴经营”让全体员工齐心协力共同参与经营，寻求各自的工作乐趣与人生价值，并充分发挥个人能力，提升自我，走向成熟。

在稻盛和夫原办公室讨论稻盛经营十二条，思维碰撞，思想合作

该研修营成员认真聆听，细致记录，反复思考，深刻领会稻盛经营十二条：

1. 明确事业的目的与意义（确立正大光明、符合大义名分的崇高目的）

2. 设定具体目标（所设目标始终与员工共有）

3. 胸中怀有强烈愿望（要怀有能够渗透到潜意识之中的强烈而持久的愿望）

4. 付出不亚于任何人的努力（一步一步、扎扎实实、坚持不懈地做好具体的工作）

5. 追求销售最大化和经费最小化（利润无需强求，量入为出，利润必定随之而来）

6. 定价即经营（定价是领导的职责。价格应定在顾客乐于接受，公司也能盈利的交汇点上）

7. 经营取决于坚强的意志（经营需要洞穿岩石般的坚强意志）

8. 燃烧的斗魂（经营需要强烈的斗志，其程度不亚于任何格斗竞技）

9. 拿出勇气做事（不能有卑怯的举止！成功的秘诀在于对失败的态度，从失败中汲取教训，不断尝试）

10. 不断从事创造性的工作（明天胜过今天，后天胜过明天，刻苦钻研，不断改进，精益求精）

11. 以关怀坦诚之心待人（买卖是相互的，生意各方都要得利，皆大欢喜。真正的成功来源于利他的行为）

12. 始终保持乐观向上的心态（困难是成长的契机，抱着梦想和希望，以坦诚之心处世；要有信心和决心，在坚持努力的同时，还要具备耐心和等待）

关于稻盛和夫

稻盛和夫创造了京瓷、第二电电（现名KDDI）和日本航空三家世界500强企业。‌

稻盛和夫，1932年出生于日本鹿儿岛市，是日本著名的实业家和企业家。他在27岁时创立了京都陶瓷株式会社（京瓷），并在52岁时创立了第二电电（DDI，现名KDDI），这两家公司都在他的有生之年进入了世界500强企业榜单。此外，稻盛和夫在78岁时临危受命，接管了濒临破产的日本航空，并在短短一年多的时间里将其扭亏为盈，带领日航重新进入世界500强。

9月4日上午，深度考察百年名企TOTO工厂（创立于1917年），参观滋贺生产线现场，研习“精于工、匠于心、品于行、创于新”的日式精益化管理，探索百年品牌的基因，探寻百年企业可持续高质量发展之道。

此行，该研修营成员近距离观摩TOTO“爆款产品”的生产全过程，包括：

1. 数字化+工匠生产线观察

原料处理→成型工艺→施釉环节→烧制工序→组装包装

2. 全面5S管理模式探讨

整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）

百年品牌需要传承更需要创新！

TOTO以其先进的生产技术、严格的质量把控和强烈的环保意识，为全球卫浴行业树立了标杆，也让我们深刻感受到了现代制造业的魅力与力量。

关于TOTO

TOTO东陶集团由日本TOTO株式会社投资创办，是《财富》世界500强企业之一。TOTO株式会社最初名为东洋陶器株式会社，随后更名为TOTO（东陶机器株式会社），由大仓和亲先生于1917年创立。TOTO集团通过不断的创新和发展，已成为全球卫浴行业的领先品牌之一，其产品和技术给用户带去了智能卫浴体验的同时，也注重环保与节能，并获得了众多奖项和认证‌。

9月5日上午，考察“东京御三家”之一的大仓东京酒店，并和大仓酒店与度假村集团高管进行合作座谈会。

大仓集团常务执行董事石丸秀敏介绍了大仓基因（起源与发展）、品牌力、竞争力，表示未来着力拓展全球市场、尤其是在中国的业务布局。目前其旗下品牌大仓OKURA、日航NIKKO在中国有9个项目。

大仓高管分别介绍了“BEST A.C.S.”的经营理念、服务特色（以细致周到的日式服务著称，强调个性化服务）、设计风格（日式元素、精致简洁、清新优雅、舒适空间），注重建材再利用和历史文化再现，并用现代“设计语言”表达，传递“优雅而不浮夸的观念”。

该研修营北京代表傅迪、上海代表俞斌、浙江代表邱剑侠、广东代表温少华、陕西代表李雷等简要介绍了各自的主营业务、优势及合作意向。

冼锋、周涛分别介绍了中华全国工商业联合会（总商会）直属行业商会、中商文旅、仲量联行的平台资源，并较为详尽地阐述了在战略合作（投资方与管理方）、第三方管理、休闲度假品牌、商务连锁、时尚轻奢等领域的发展前景、合作模式、合作机会，所述观点得到了大仓集团高管的高度赞赏、与会者共鸣。

随后，冼锋执行主席诚挚邀请‌日本大仓集团总裁Toshihiro Ogita参加将于今年11月上旬在中国举行的亚太酒店与地产合作论坛2024年会（APCF），共同探讨“东方新思潮、消费与投资、恢复与提振、分化与融合、先立与后破、信心与底气”，以应无穷。

关于大仓

大仓创立于1958年，是日本最大的酒店与度假村集团之一, 旗下品牌：大仓OKURA、日航NIKKO、日航都市JAL CITY等。

9月5日下午，前往世界三大繁华中心之一的东京银座商圈深度考察东京银座凯悦尚萃酒店（亚洲首店、含后勤区域）。此站行程由凯悦集团大中华区总裁及亚太区拓展总裁何国祥协调、东京银座凯悦尚萃酒店总经理内山渡教全程陪同参观、解读酒店旧改经验及运营增效办法。

该研修营成员在世界三大繁华中心之一的东京银座商圈（有60多家米其林餐厅）知名的NAMIKI 667餐厅品味“食在东京”

东京银座凯悦尚萃酒店位于东京银座商圈黄金地段、拥有140年历史《朝日新闻》报社旧址，该酒店尊重历史与文化、融合现代与传统、打造独特视觉体验、强调主题与个性化，是一个非常成功的改造、翻红酒店案例。

9月6日上午，到访日本善光会“圣达菲”康养机构，实地观摩老龄化趋势下养老介护服务发展趋势与业态特征。

该善光会“圣达菲”康养中心位于东京都大田区风景如画的湾岸，拥有320张入住床位和56席非住宿性恢复训练设施，职工总数475人，系善光会旗舰项目之一。

善光会作为日本养老机构的连锁机构、标杆企业之一，以与时俱进的康养系统管理技术创新应用、新介护器械研发、高标准的专业介护服务培训享誉业界。

鉴于善光会在康健产业中发挥的引导性作用受到日本中央政府及地方自治体的高度瞩目，内阁总理/首相岸田文雄、东京都知事小池百合子、数字化大臣河野太郎等实力派日本政要都曾多次来视察善光会。

随着日本人口老龄化的进一步加剧（2023年10月数据65岁以上人口占比高达29.1%，世界第一），养老产业已经成为日本社会不可或缺的庞大需求，其在国民生产总值中的占比也在快速上升。经过30余年的发展，现已形成寄宿介护式养老、居家介护式养老、昼间入托晚间回家式养老等成熟的“银发”经济体系及运营模式。

善光会安排该研修营成员亲身体验最新介护技术器械

善光会研究院相关负责人以座谈会、现场实景应用展示等方式介绍了AI健康助手、AI人工智能在养老领域的开发及应用，实地感受老人在“圣达菲”康养机构所受到的无微不至的关怀式、个性化服务，并让研修营成员通过亲身体验最新介护技术器械的方式，了解日本领先的介护技术应用及管理经验，交流日式康养项目、养老公寓的经营之道。

善光会还与专业厂家联合研发康复、护理设备设施，除本身及连锁机构使用外，也可以销售给其他养老机构以及有需要的家庭使用。

9月6日下午，前往东京大学参加讲座及交流，东京大学经济学教授、东京大学社会科学研究所研究员、日本亚洲政经学会理事长、日本中国经济经营学会会长丸川知雄领衔主讲。

基于中国老龄化趋势中与日俱增的人口长期护理需求，丸川知雄教授分享了日本长期护理保险制度（政府主导）、护理劳动的人员结构以及长期护理服务等级划分（协会主导）等养老应对举措。以东京大学社会科学研究所详实的日本康养护老行业统计数据，教授结合自己在照护母亲方面的案例，进一步提出了未来老龄化社会面临、需要在家族护理与依靠政府主导的长期护理保险制度做好平衡的必然情形。

日本的长期护理保险制度已经持续了20多年，大部分日本公民从40岁开始交纳长期护理保费（未雨绸缪），已经形成有较成熟的社会体系。民间资本积极进入到养老护理产业，为不同需求的人群提供各种档次、价位的服务。

丸川知雄教授接着分享了《希望学》（研究世界的领先性）的核心观点，与研修营成员就“中日关系”、“中美关系”对地产、酒旅、康养等产业的影响，进行了浅析、互动交流，与会者认同“中日关系”总体向好、看好，政府首脑间的互访“多握手”很重要，新闻媒体客观报道，企业之间、行业之间积极开展互访交流、互联互通、促进合作。

丸川知雄教授认为“中美关系”目前的局面是两国政治、经济发展必经的阶段，下步走向取决于“GDP落差拉开距离或明显超越”等核心因素。

丸川知雄教授分析了新冠疫情后日本的经济表现：2023年、2024年对比疫前同比普遍增长（增幅明显），得益于日元汇率、旅游业兴旺拉动消费、现代制造业及百年品牌企业带动日本产品全球化市场拓展等。

丸川知雄教授从异域角度分析，多种因素影响近年中国整体市场经济异常“疲软”，国际政治环境、制造业出口关税、房地产爆雷等。

丸川知雄教授认为，中国至少还有15年的中速发展周期。未来10年较好的发展机遇在：城镇化、城市更新、文化旅游、乡村振兴、经适房、政廉房、电动汽车、新能源、康养产业等领域。

关于东京大学

东京大学创办于1877年，2024 QS世界大学排名第28位。

东京大学为日本第一所国立综合性大学，目前主要校区有本乡、驹场和柏校区。该校设有10个学部、15个研究生院，并拥有11个附属研究所、14个大学研究中心和3个特别研究所。

9月2日至7日，在日本商务探访及合作洽谈会期间，访研修营成员还选择性地调研了道顿堀、心斋桥、六本木、御台场、皇居、浅草寺、东京湾、银座商圈、歌舞伎町一番街等日本知名文商旅项目的业态及商业模式。

期间，该研修营部分成员应邀参观了日本DENBA株式会社好睡眠案例酒店，DENBA是日本奥运会体操队赞助商，后藤锦隆阁下、知名投行软银、伊藤忠商社是 DENBA的三大股东。据介绍，DENBA的健康睡眠黑科技设备在酒旅、康养业的应用，为客人提供健康舒适的睡眠空间，达到助眠、解乏、醒酒、养肤的住宿及旅居体验。